社長ブログ

♪　楽しみです　♪

2008年1月31日 (木曜日) 08時57分39秒

昨日、面白い蕎麦屋さんを見つけました！
見た目は普通の蕎麦屋さんなんですが、蕎麦打ちが好きな人の蕎麦道場になっているらしく、ランチタイムが終わってからの２～3時間の間は申し込むと蕎麦教室に変わり、夕方からは蕎麦居酒屋さんに変身！

　一番驚いたのが、蕎麦打ちをしたい人に場所を提供して、打った蕎麦の出来が良ければ「商品として仕入れ」、出来が悪いと責任持って食べるか、持って帰ってもらうらしいんです。

面白いですよね～。
それに勿論美味しい蕎麦屋さんで、店主の方もお店の方もとても雰囲気がいいんです。
（蕎麦打ちの事を色々と教えて貰いました。）

場所をお知らせしましょう。

○所在地-北広島市北進町1丁目2　（つい最近場所が移ってこの場所です。）

蕎麦好きな人にはたまらない店かと・・・・・

（いずれ自分もこの店で修行してきます！）

（買い取って貰えない事を覚悟で・・・・・:cry::cry::cry:）